バレンタイン

昨日はバレンタインにかこつけて、チョコケーキを作りました。
息子っちお昼寝中にさくっと。
あんまり粉の入ってないしっとりケーキが好きです。
ナッツ入りの粉が入っていないケーキか、
少し粉の入ったチョコがけケーキを作るか、どちらかが定着してます。
どちらも、こちらの本のレシピです。



しっかりクーベルチュールをブレンドするせいか、
とっても美味しくできます。
卵も個数じゃなく、ｇ指定だからね。（でも、あんまり守らないけど）

今回はチョコがけ用の生クリームを用意するのを忘れたので、
チョコがけなし。
（いつもはケーキにあんずジャムを塗って、チョコがけします。）
今回はチョコのまん中にオレンジマーマレードを塗ってみました。
でも、あんまり感じなかった……。
そしていつも通りバニラアイスを添えました。
これでもー大満足。
まさにＴＯＰ画像のようなケーキです。ぐふふ。

でも、昨日、今日、妹と私と夫でぺろりと食べちゃいました。

昨日は夫が職場でチョコをもらってきて、妻ほくほくです。
息子っちも早くもらってきてくれるようにならないかなぁ。

さて、今日は午前中はベビーサークル。
午後には帰宅し、妹を送って、
夕方は飲み会に出かける夫を送って……。
珍しく１日に３回も車に乗って、私も息子っちもお疲れです。