匂いの記憶

今日は栗茹でてました。
なかなか渋が抜けきらないので、今日一晩水につけて、明日煮ます。

今日渋抜きのために茹でていて、
なんだか懐かしい匂いだなぁと感じました。
実家を建て替える前は栗の木があったし、
ふかした栗食べてる思い出しかないけど、
渋抜きのために茹でてたこともあったんだろうな。
栗ご飯とか食べてたし。
小さい頃は、栗の中でも薄っぺらくて食べられない子どもみたいな栗に
楊枝を刺して、スプーンにしておままごとしてました。
懐かしいなぁ。

渋抜きの匂いは、なんだか甘酸っぱい匂いなんですね。
梅ジャムを煮てるときの匂いみたいでした。

最近おうちのことばっかりで、出番のない息子。
ここ数日、たまにスーイスイと上手にずりばいで移動します。
腕の力もだいぶついてきて、
上体そらしはかなりの好成績を記録しています。
このままではハイハイも近いのだろうか……。