イカの塩辛

実は、今週の日曜日、美味しいお刺身やさんを見つけました。
我が家で美味しいお魚が食べたくなると、もっぱら角上魚類に出かけていました。
でも、ベビーサークルのお友達に美味しいお店があると聞き、
行ってみたのです。
我が家からも、裏道を通るとすぐ行ける場所でした。
車で１０分かかりません。

お魚屋さんというよりは、お刺身屋さんといった感じで、
けっこう地元の人には有名みたいで、小さいお店の中は混んでいました。

そこで１５００円のお刺身セットを買って、海鮮丼にしたのですが、
まぐろはとろっと美味しくて、イカやたこもぷりぷり。
ほたてもでろんとしていなくて、むしろさくさくとしていて、
とってもびっくり！
私はまぐろ、どちらかというと苦手です。
お寿司屋さんでもあまり頼みません。
あんまり良いお店じゃなかったり、スーパーのだと鉄くさいというか、
赤身の血っぽい味が苦手なのです。
でも、ここのまぐろは本当に美味しかったー！！！！

夫と２人、お刺身ならこれからはここだね！と大満足。
その日、お店の人が他のお客さんに
「イカの塩辛は今日はもう終わっちゃったんですよー。」
と、言っていたのを思い出し、夫に
「美味しいのかねー今度あるといいねー。」
なんて話しました。

そしたらなんと！今日、夫が帰りに買ってきてくれたのです。
わーいわーい。
食べてみると、これぞ自家製って感じで、肝の味がしっかりしてて、
イカもほどよくしまっていて、
「酒だー！酒もってこーい！」と叫びたくなるようなお味でした。
自家製だとしっかり塩が効いていて美味しいですね。
柚子の味もほんのりしました。
早く授乳を終え、この塩辛で一杯やりたくなってしまいました。
今は授乳なので、ご飯に塩辛です。
でも、それでも十分満喫できました♪